Amazone - Brésil - Grain

Ce que vous devez savoir sur ce Café du Brésil

Située à 1200 mètres d’altitude, la ferme Santa Quitéria se trouve à Cambuquira dans la région de Serra de Mantiqueira de Minas. Artur Queiroz de Souza y cultive différentes variétés telles que le Bourbon Amarelo, le Catuai ou encore l’Acaia. Après la récolte, les grains de Vanilla Amazone sont séchés naturellement par le soleil pendant un vingtaine de jours.

Ce café est disponible Moulu

Mise en garde: Les descriptions aromatiques de nos cafés correspondent au vocabulaire professionnel de l'analyse sensorielle de la Specialty Coffee Association qui permet aux dégustateurs de cafés professionnels d'avoir un langage commun. Elles sont bien sûr à évaluer personnellement lors de votre propre dégustation en fonction de votre palais, de vos goûts et du moment de la journée.

Contenu du café

0 allergène. Sans additif, ni conservateur, zéro calorie.

Conservation du café

Après ouverture, stockez votre paquet dans un endroit sec et frais entre 4 et 10°, à l'abri de la lumière afin de conserver la quintessence de ses arômes.